Topikterkini.com. LOMBOK TIMUR – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Suralaga 1 tetap berkomitmen menghadirkan menu berkualitas selama bulan Ramadhan 1447 Hijriah.
Penyesuaian pola distribusi dan jenis makanan dilakukan tanpa mengurangi standar gizi bagi para penerima manfaat.
Kepala SPPG Suralaga 1, M. Irwan, Rabu (26/02/2026), mengatakan bahwa selama Ramadhan pihaknya tetap mengacu pada pedoman pemenuhan gizi seimbang sesuai ketentuan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Menu tetap kami perhatikan dari sisi kandungan protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Hanya saja ada penyesuaian waktu distribusi agar lebih efektif selama bulan puasa,” ujarnya.
Ia menjelaskan, bahan pangan yang digunakan dipastikan dalam kondisi segar dan melalui proses seleksi ketat sebelum diolah. Tim dapur juga tetap menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan guna menjamin kualitas makanan yang didistribusikan.
Selain itu, variasi menu turut menjadi perhatian agar penerima manfaat tidak merasa bosan. Menu yang disiapkan meliputi nasi, lauk berprotein seperti ayam, telur, atau ikan, sayuran, serta buah sebagai pelengkap.
SPPG Suralaga 1 juga berupaya melibatkan pemasok lokal untuk menjaga ketersediaan bahan baku sekaligus mendukung perekonomian masyarakat sekitar.
M. Irwan menegaskan bahwa bulan Ramadhan tidak menjadi kendala dalam menjaga kualitas pelayanan. “Justru di bulan puasa kebutuhan asupan gizi tetap harus terpenuhi dengan baik. Kami pastikan standar tetap dijaga,” tegasnya.
Dengan komitmen tersebut, SPPG Suralaga 1 berharap program MBG dapat terus memberikan manfaat optimal bagi masyarakat, khususnya dalam mendukung pemenuhan gizi anak-anak dan kelompok sasaran lainnya selama bulan suci Ramadhan.(TT).
